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Gli spinaci, sono piante erbacee, che presentano grandi foglie morbide lisce, di un verde scuro molt
Il terreno per la coltivazione dei piselli deve essere sciolto, sabbioso e fertile. I piselli si seminano in primavera al nord e in autunno al centro sud. La fioritura avviene tra i mesi di maggio e g
Il basilico è originario dell'Asia tropicale, diffusosi poi in Italia e nella Francia del Sud. È un’erba aromatica molto usata in cucina, grazie al suo profumo che valorizza molte preparazioni: non de
Il porro veniva coltivato dagli Egizi e dai Romani, per le sue proprietà benefiche. Cresce nella fascia mediterranea.
Il ribes, è una pianta che produce frutti rossi o neri, rotondi, contenenti flavonoidi, elementi benefici per l'organismo.
Il sedano, è una pianta coltivata nella zona mediterranea: essa è ricca d'acqua e sali minerali. Le foglie sono utilizzate per aromatizzare diverse pietanze.
Il potere benefico delle erbe, era noto sin dall’antichità, quando la coltivazione di piante e speci
La melanzana (nome scientifico Solanum Melongea) appartiene, come pomodoro, peperone e patata, alla famiglia delle solanaceae. Pianta originaria di India e Cina, fu portata in Europa dagli arabi e vi
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La maggiorana è una piana benefica, che si contraddistingue per il suo particolare odore aromatico. Ha un fusto eretto e foglie molto piccole e ovali.
La malva è una pianta aromatica che necessita di poche attenzioni colturali: poche innaffiature, concimazione prima della semina, zappettatura.