Anche sulle tavole europee ormai è ampiamente diffuso il consumo del mais, o granoturco. Infatti é molto apprezzato in insalata, o nella varietà che si usa per fare il pop corn. Coltivarne alcune pian
I fagioli vengono coltivati da millenni in tutto il globo; le varietà più diffuse sulle nostre tavole hanno origine in nord America, mentre le varietà autoctone più antiche vengono coltivate oggi sopr
I carciofi appartengono al genere cynara, e sono stretti parenti dei cardi, di cui sono una particolare varietà. Questi ortaggi sono presenti sulle tavole italiana da secoli, e infatti vengono coltiva
Il terreno per la coltivazione dei piselli deve essere sciolto, sabbioso e fertile. I piselli si seminano in primavera al nord e in autunno al centro sud. La fioritura avviene tra i mesi di maggio e g