Coltivare Orto : gli ortaggi pagina 3
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Il porro veniva coltivato dagli Egizi e dai Romani, per le sue proprietà benefiche. Cresce nella fascia mediterranea.
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Il sedano, è una pianta coltivata nella zona mediterranea: essa è ricca d'acqua e sali minerali. Le foglie sono utilizzate per aromatizzare diverse pietanze.
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La melanzana (nome scientifico Solanum Melongea) appartiene, come pomodoro, peperone e patata, alla famiglia delle solanaceae. Pianta originaria di India e Cina, fu portata in Europa dagli arabi e vi