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Il setaccio

Aggiornato il 07 aprile 20164 capitoli5 domande frequenti
Che cos'è il setaccio

Che cos'è il setaccio

Il setaccio è particolarmente utile per separare materiali polverosi. In tutte le case è presente un setaccio che generalmente viene utilizzato in cucina per setacciare la farina ed evitare che l'impasto di una torta o una crema diventino troppo granulose. Con il setaccio i pezzi più grossi rimangono sul retino ed è particolarmente utile per i lavori di giardinaggio per setacciare il terriccio. Può essere di metallo, di legno o di plastica ed è presente una pratica impugnatura che ne rende più facile il suo uso, soprattutto per lavori molto lunghi. Quelli più resistenti hanno la retina in nylon. Ma essendo un attrezzo piuttosto elementare le operazioni per ripararlo sono semplici e anche economiche. Per ottenere un lavoro di separazione con diverse granulometrie si possono disporre più setacci uno sopra l'altro.

Come costruire un setaccio

Tutti gli appassionati del fai da te saranno felici di scoprire che è possibile realizzare un setaccio con molta semplicità. Questo tipo di setaccio può essere utilizzato sia in giardino che in cucina.Per costruire un setaccio occorre un pezzo di zanzariera e un filo di ferro. Con il filo di ferro formare un cerchio e due manici, poi sistemare la zanzariera coprendo anche i bordi e fissare con filo di ferro o silicone a caldo. Questo è il più semplice. Oppure si può prendere una bottiglia di plastica e ricavare un cerchio alto almeno 5 cm sul quale sarà incollata la retina con una colla resistente. Ovviamente queste due costruzioni sono adatte solo per piccole quantità da setacciare, però chi ha buona manualità con il legno o il metallo, e anche gli strumenti adatti quali scalpello o flessibile, può costruire un setaccio più grande e simile a quelli professionali.

Prezzi di un setaccio

Un setaccio per i lavori di giardinaggio costa intorno ai 25-30 euro ed è disponibile nei negozi che vendono prodotti per il giardinaggio o in quelli di bricolage. Il costo dipende sia dalla grandezza che dalla quantità di terreno da setacciare. Per setacciare molta terra infatti occorre un setaccio più resistente, ma se si deve setacciare del terriccio o il concime per una pianta che si trova in un vaso, si può utilizzare anche un setaccio da cucina che ha un prezzo inferiore ai 5 euro e si può trovare in tutti i negozi di casalinghi.In commercio sono disponibili setacci professionali adatti anche per i lavori edili e anche per chi non è molto pratico con il fai da te. I prezzi di un setaccio dipendono dalla sua grande e dal materiale di cui è costituito. Un setaccio in legno che ha il diametro di 20 cm costa in media 10-15 euro. Il prezzo sale se si sceglie di acquistare un setaccio con la struttura in plastica e la rete in acciaio inox, ma in genere non supera i 50 euro.

Manutenzione del setaccio

Come tutti gli attrezzi anche il setaccio ha bisogno di un'adeguata manutenzione. Dopo ogni utilizzo deve essere ripulito e sciacquato sotto l'acqua corrente. Inoltre deve essere asciugato accuratamente in quanto il retino metallico col tempo potrebbe arrugginirsi. E' possibile aiutarsi con un pennello per eliminare le tracce polvere che si accumula sulle maglie del setaccio asciutto e che ne ostruisce i pori. Se vengono setacciati particolari prodotti come il lino, è opportuno controllare che non vi siano residui incastrati nelle giunture, che dopo l'asciugatura si induriscono compromettendo l'utilizzo futuro del setaccio. E' possibile aiutarsi con un pennello per eliminare le tracce polvere che si accumula sulle maglie e che ostruisce i pori. Per i setacci che vengono impiegati per effettuare particolari tipi di analisi del terreno occorre la ricalibratura, ma spesso questo è un'operazione effettuata direttamente dalla casa di produzione e che viene offerta gratuitamente.

Domande frequenti

  • Qual è la differenza tra un setaccio da cucina e uno da giardino?
    La differenza principale risiede nella dimensione della maglia e nella robustezza strutturale. Il setaccio da cucina, solitamente economico (sotto i 5 euro), ha maglie molto fini ideali per polveri sottili come farina o zucchero, garantendo impasti privi di grumi. Al contrario, il setaccio da giardino è progettato per separare particelle più grandi come pietrisco, terriccio o concime; presenta una maglia più larga e una struttura più resistente (spesso in acciaio inox o nylon rinforzato) per sopportare il peso del terreno umido. Per lavori edili o di giardinaggio intensivo, è fondamentale scegliere modelli specifici per evitare rotture premature.
  • Come posso costruire un setaccio fai-da-te economico?
    Esistono due metodi semplici per creare un setaccio domestico. Il primo richiede un pezzo di zanzariera e un filo di ferro: basta piegare il filo a cerchio con due manici, posizionarvi sopra la zanzariera e fissarla saldamente con altro filo di ferro o silicone a caldo. Il secondo metodo utilizza una bottiglia di plastica tagliata alla base per creare un anello alto circa 5 cm, sul quale va incollata una retina con una colla resistente. Entrambe le soluzioni sono ottimali per piccole quantità di materiale, come preparare vasi singoli, mentre per volumi maggiori è preferibile optare per attrezzi professionali in legno o metallo.
  • Quanto costa un setaccio professionale per il giardinaggio?
    I prezzi variano significativamente in base alle dimensioni e ai materiali. Un setaccio base in legno con diametro di 20 cm costa mediamente tra i 10 e i 15 euro. Modelli più resistenti, dotati di struttura in plastica e rete in acciaio inox, possono superare i 25-30 euro, arrivando fino a 50 euro per versioni professionali adatte a grandi volumi di lavoro. L’acquisto dipende dall’uso previsto: per piccole manutenzioni domestiche bastano modelli economici, mentre per cantieri o giardini ampi conviene investire in attrezzature durevoli che garantiscono una maggiore efficienza operativa.
  • Come si mantiene e pulisce correttamente un setaccio?
    Per garantire la longevità del setaccio, è essenziale lavarlo sotto acqua corrente dopo ogni utilizzo e asciugarlo accuratamente per prevenire l’ossidazione delle reti metalliche. Utilizza un pennello per rimuovere la polvere fine accumulata sulle maglie, che altrimenti ostruirebbe i pori riducendo l’efficacia. Se hai setacciato materiali come il lino, controlla attentamente le giunture per rimuovere eventuali residui che potrebbero indurirsi. Per setacci utilizzati in analisi tecniche del suolo, potrebbe essere necessaria una ricalibrazione periodica, servizio spesso offerto gratuitamente dai produttori specializzati.
  • È possibile usare più setacci insieme per filtrare meglio?
    Sì, impilare più setacci uno sopra l’altro è una tecnica efficace per separare materiali con granulometrie diverse in un’unica operazione. Disponendo le maglie dalle più larghe (in basso) alle più strette (in alto), il materiale pesante passa attraverso i primi strati trattenendo le parti grosse, mentre le polveri fini finiscono nel setaccio superiore. Questa configurazione è ideale in ambito edile e agricolo per classificare rapidamente sabbia, ghiaia e terriccio. Assicurati che i setacci abbiano impugnature robuste o siano montati su supporti stabili per gestire il peso cumulativo del materiale durante lo scuotimento.

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