Come ottimizzare l'ambiente cucina

Come ottimizzare l'ambiente e la manutenzione della cucina

Organizzare e predisporre le diverse aree della cucina

Per poter svolgere con efficienza tutte le attività dedite alla cucina, è importante dividere e ottimizzare le diverse aree. Se producete da voi i diversi prodotti da forno, che si consumano abitualmente in famiglia nell'arco della giornata, dovreste attrezzare un'area solo per quello. Se il top della vostra cucina non è molto grande, si possono acquistare presso i distributori dei carrelli piani di lavoro, dove spesso è possibile anche riporre le attrezzature necessarie. La dispensa deve avere un mobile dedicato sufficientemente grande, in questo modo sarà possibile sapere sempre quanta merce si ha in casa, senza correre il rischio di effettuare acquisti inutili. Di ogni alimento si dovrebbe anche sottolineare la data di scadenza, in modo da utilizzarlo per tempo ed evitare di doverlo gettare.

Consigli per l'acquisto degli attrezzi e dei complementi da cucina

Il materiale con cui è costituita ogni parte della nostra cucina dovrebbe essere resistente e semplice da mantenere pulito. Quando si scelgono lavello e piano di cottura è importante fare alcune valutazioni. I lavelli in acciaio si macchiano di calcare molto facilmente, a lungo andare perdono la brillantezza, e alcuni detergenti d'uso comune li rovinano irreparabilmente. La porcellana è facile da pulire ma è fragile, se colpita da un oggetto come un bicchiere si crepa. Un'ottima soluzione è la granito resina, un materiale coriaceo agli urti e al calore, tanto che viene impiegato anche nella costruzione dei piani cottura. Il mantenimento dei complementi realizzati con questa resina è agevole, non si macchia o deteriora quando si impiegano detergenti come l'anticalcare, è difficile da graffiare, e non necessita di lucidatura.

Come ottimizzare l'ambiente cucina: Consigli per la pulizia della cucina e della scelta dei detergenti

La pulizia della cucina è un'operazione che va pianificata e svolta con regolarità. Ogni giorno è importante detergere il piano di cottura, quello di lavoro e il lavandino. La dispensa va controllata ogni settimana, i prodotti scaduti vanno gettati e quelli mancanti devono essere scritti nella lista delle cose da acquistare. Una volta a settimana bisogna pulire la cappa, i pavimenti e gli sportelli. Mattonelle, vetri, finestre, tende e tappezzeria varia vanno lavate almeno una volta al mese così da evitare che lo sporco si sedimenti. I detergenti più indicati sono lo sgrassatore per le superfici più unte ed utilizzate. Se i mobili sono in legno è importante utilizzare un prodotto specifico per non rovinarli, se sono laccati invece si può utilizzare il detergente universale per vetri.