Migliori forni a microonde

Storia e origine dei forni a microonde

Il forno a microonde è un piccolo ma utile elettrodomestico che ha rivoluzionato la vita di molte massaie e di tutti coloro che hanno poco tempo per cucinare. Inventato negli Stati Uniti alla fine degli anni Quaranta, in Italia si è però diffuso soltanto a partire dagli anni Ottanta e da allora ha invaso le cucine degli italiani. Questa tipologia di forno è molto utile per scongelare piatti provenienti dal congelatore. Inoltre è l'ideale per riscaldare velocemente cibi e bevande con un notevole risparmio di energia elettrica e soprattutto di tempo. Infatti il forno a microonde consuma molto meno di un tradizionale forno elettrico poiché rimane acceso per brevi periodi di tempo avendo cotture più rapide. In realtà con il forno a microonde è possibile cucinare completamente un piatto, cioè non riscalda soltanto cibi precotti ma cuoce le pietanze come un forno normale.

Immagine di un classico forno a microonde

Caratteristiche tecniche dei forni a microonde

Quando si decide di comprare un forno a microonde è bene fare molta attenzione alle caratteristiche principali che dovrà avere, in modo che si adatti al proprio tipo di cucina. Infatti è importante conoscerne le funzionalità e le tipologie per sfruttarne al meglio le capacità di cottura. Il forno a microonde si distingue dal forno tradizionale in quanto la cottura dei cibi avviene tramite l'effetto delle microonde. In commercio oggi è possibile scegliere tra due tipologie di forno a microonde: da incasso o portatile. I modelli da incasso sono quelli da inserire nei mobili della cucina, come avviene per i forni elettrici. Questo tipo di forno a microonde sarà più largo di quello portatile e avrà una capienza di 35 litri. Invece i forni a microonde portatili sono più piccoli in dimensioni e facilmente trasportabili. Vanno adagiati su un ripiano della cucina ed hanno una capacità tra i 18 e i 30 litri.

Esempio di forno a microonde in funzione

Guida ai migliori forni a microonde

Oggi sul mercato è possibile scegliere tra una vasta gamma di forni a microonde di vari marchi e prezzi. Per quel che riguarda i migliori forni a microonde si può cominciare con il top della gamma, ovvero con il Whirlpool Jet Chef Jt366. Questo forno dal design moderno ha una capacità di 31 litri e le pareti interne sono di solido acciaio inox. Si può impostare la cottura a vapore per rendere le pietanze più leggere oppure l'opzione crisp per cibi più croccanti. Il costo di questo forno Whirlpool è di circa 270 euro. Con 250 euro è anche possibile optare per il Samsung CE109MTST/XEG. Dotato di una camera di cottura davvero ampia, il forno ha una capienza di 28 litri ed un'altezza di 30 cm che consente di inserire pentole molto alte. La struttura esterna è in acciaio inossidabile ed è possibile impostare 14 diverse cotture.

I migliori forni a microonde a prezzo contenuto

Per chi vuole spendere meno si possono comunque trovare i migliori forni a microonde ad un prezzo più contenuto. Il modello ML-2381FP della LG è un forno di fascia media e come prezzo si aggira intorno ai 160 euro. Total black e dal display intuitivo, ha un design lineare e semplice. Con una capienza di 23 litri, presenta un comodo sportello che si apre dall'alto verso il basso. Il prodotto è dotato poi di molti accessori come la griglia per cottura grill, un piatto girevole e il kit per cottura a vapore. Infine un forno di ottima qualità è il Candy CMG 20 DW, di dimensioni medie e con una capacità di 20 litri. Anche questo modello ha la funzione grill, è dotato di griglia ed ha anche la funzione di protezione per i bambini. Utile è poi il rivestimento interno in quarzo che facilita la pulizia. Può essere acquistato alla modica cifra di 90 euro.

Domande frequenti

Qual è la differenza principale tra un forno a microonde da incasso e uno portatile?

La distinzione principale risiede nelle dimensioni, nella capacità e nell'installazione. I forni da incasso sono progettati per essere inseriti nei mobili della cucina, offrendo una maggiore integrazione estetica e una capienza superiore, generalmente intorno ai 35 litri. Al contrario, i modelli portatili sono compatti, facili da spostare e appoggiare sui ripiani, con una capacità che varia solitamente tra i 18 e i 30 litri. La scelta dipende quindi dallo spazio disponibile in cucina e dalle esigenze di volume di cottura.
È vero che il forno a microonde consuma meno energia rispetto a un forno tradizionale?

Sì, il forno a microonde risulta notevolmente più efficiente dal punto di vista energetico. A differenza del forno elettrico tradizionale, che richiede lunghi tempi di preriscaldamento e mantiene alta temperatura per ore, il microonde funziona solo durante la fase attiva di cottura. Poiché le microonde agiscono direttamente sulle molecole d'acqua degli alimenti, le cotture sono molto più rapide, riducendo drasticamente i consumi elettrici complessivi per ogni utilizzo.
Posso utilizzare il forno a microonde per cucinare piatti completi e non solo per scaldarli?

Assolutamente sì. Sebbene sia spesso associato al riscaldamento di avanzi o allo scongelamento, il forno a microonde è in grado di cuocere completamente pietanze crude, comportandosi come un forno tradizionale per certi aspetti. Grazie a funzioni avanzate come la cottura a vapore o la modalità grill, presenti in molti modelli moderni, è possibile preparare pasti completi, rendendo gli alimenti più leggeri o croccanti a seconda delle impostazioni selezionate.
Quale capacità di litri dovrei scegliere per le mie esigenze domestiche?

La capacità ideale varia in base al numero di persone e alle abitudini culinarie. Per single o coppie, un modello tra i 18 e i 23 litri è sufficiente per riscaldare piatti singoli o piccole porzioni. Per famiglie numerose o per chi desidera cuocere interi polli o torte grandi, è consigliabile optare per modelli dalla capacità superiore, tra i 25 e i 35 litri. Una camera di cottura più ampia permette inoltre di inserire pentole più alte e voluminose senza problemi.
Come faccio a pulire il forno a microonde in modo efficace e duraturo?

La facilità di pulizia dipende molto dal rivestimento interno. Alcuni modelli economici o specifici presentano una camera in quarzo, materiale che facilita l'eliminazione dello sporco e riduce l'adesione dei residui alimentari. Altri, specialmente i modelli di fascia medio-alta, utilizzano acciaio inox resistente all'umidità e agli acidi. In generale, è buona norma pulire lo sportello e il piatto girevole dopo ogni uso, evitando prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare le superfici interne.