Il barbecue
L'outdoor, è lo spazio dedito al relax, uno spazio al quale si lega concettualmente l'idea di relax, di benessere. Giardini e terrazze diventano spazi perfettamente arredati con divani, amache, luci, sedie, sdraio. Tutto lo spazio è perfettamente organizzato per rispondere alle esigenze diverse. All'interno di questo contesto magnifico, si colloca anche il barbecue. elemento principe dello spazio aperto, esso, viene considerato come il trait d'union con gli altri elementi. Il barbecue è un elemento di congiunzione, in quanto, a livello concettuale, permette di cuocere i cibi all'aperto, anche per un numero alto di persone. Attorno ad esso, ruotano una serie di significati emblematici particolari: per una cena con amici,il barbecue, è forse l'elemento di maggiore importanza, quello attorno al quale, ruoterà la massima attenzione e l'elemento d'unione, il cibo.
Costruire un barbecue
Per costruire un barbecue in muratura, occorrono diversi elementi, tra cui: mattoni refrattari, pittura, colla, arnesi vari volti alla costruzione. In primis si dovrà scegliere l'angolazione giusta: solitamente si opta per una zona che sia controvento, che non sollevi i fumi prodotti dal barbecue quando è attivo. Si potrà scegliere di farlo aderire al muro o di costruirlo isolatamente. Sarà necessario però portare il terreno a livello, e quindi costruire un massetto di cemento sul quale poi verrà eretta la struttura. Il barbecue in muratura è molto semplice da realizzare: si dovranno disporre i mattoni l'uno sopra l'altro, fino a creare una specie di cubo, aperto avanti. Sulla parte superiore si dovrà appoggiare la griglia.
La finestra antistante
La parte finale della costruzione del barbecue, sarà la costruzione ed il montaggio della parta di alluminio da collocare sulla bocca dell'apertura. Poi i mattoni stessi, potranno essere tinteggiati e levigati, con diversi materiali. Solitamente si utilizza il flatting per far si che tutta la struttura abbia un aspetto liscio e levigato. Avre un barbecue, significa poter trascorrere del tempo all'aria aperta, con amici e con le persone care, in armonia. Gli oggetti a volte, sono strumento di socializzazione e rendono la nostra vita più pratica e le nostre azioni più veloci. Il barbecue, fa parte di questa specifica categoria, esso è infatti da considerarsi un elemento di socializzazione.
Domande frequenti
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Dove posizionare idealmente il barbecue in giardino?Il posizionamento è cruciale per sicurezza e comfort. È fondamentale scegliere una zona riparata dai venti dominanti per evitare che fumo e calore vengano spinti verso l'area pranzo o la casa. Inoltre, valuta se preferire un barbecue adiacente a un muro, che offre stabilità e protezione laterale, oppure isolato nel centro del prato. Ricorda che prima di qualsiasi costruzione, il terreno deve essere livellato e preparato con un massetto di cemento stabile per garantire la durata della struttura.
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Quali materiali servono per costruire un barbecue in muratura?Per una costruzione duratura e sicura, non usare mattoni normali. Devi acquistare mattoni refrattari, specifici per resistere alle alte temperature senza creparsi. Servono inoltre malta resistente al calore, colla apposita e strumenti da fabbro/manovale. Una volta edificata la struttura a cubo aperto, potrai applicare una pittura speciale (spesso flatting) sui mattoni esterni per renderli lisci, uniformi e facili da pulire, migliorando l'estetica complessiva del tuo angolo verde.
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Come si realizza la base per il barbecue in muratura?La base è il fondamento di tutto il progetto. Prima di posare il primo mattone, devi assolutamente portare il terreno a perfetto livello. Successivamente, costruisci un massetto di cemento armato sufficientemente spesso e robusto: questo strato assorbirà il peso della struttura e le vibrazioni durante l'uso. Solo su questa superficie piana e indurita potrai iniziare ad impilare i mattoni refrattari, creando la struttura portante che supporterà il fuoco e la griglia di cottura.
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Che funzione ha la finestra o la piastra in alluminio davanti al barbecue?La piastra o 'finestra' in alluminio installata sulla bocca anteriore del barbecue svolge principalmente una funzione estetica e protettiva. Copre l'apertura interna, dando un aspetto finito e curato alla struttura. Spesso viene abbinata alla stesura di intonaco o pittura levigante (come il flatting) sulle pareti esterne. Questo trattamento non solo rende la superficie liscia e facile da pulire dalle macchie di grasso, ma protegge anche i giunti tra i mattoni dagli agenti atmosferici e dall'invecchiamento prematuro.
